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적용분야

The French Pastry School, US

Vacuum Forming / The French Pastry School, US


미국 시카고에 위치한 The French Pastry School의 Jacquy Pfeiffer 셰프와 Vincent Pilon 셰프는 


Formech 진공 성형기가 페이스트리 제작 교육과 독특한 초콜릿 몰드 및 조각 작품 제작 방식을 변화시키는데 


여러면에서 어떻게 도움이 되었는지 설명합니다.